מטבח נייד
נפוליאון ידע על מה הוא מדבר כשאמר: "הצבא צועד על קיבתו". זו עובדת חיים שחייל זקוק למזון, ולמזון טוב, כדי לשמור על כוח ומורל בשדה הקרב. זאת הסיבה שמבזבזים כל כך הרבה זמן וכסף על פיתוח מנות חירום מזינות, בריאות וטעימות עבור הכוחות.
"מחלקת הביטחון של מיפרם" סיפקה טווח רחב של פתרונות עבור כוחות צבא וביטחון, כמו גם עבור כוחות ואנשי או"ם משך שנים רבות. החל מהפיתוח והייצור של הגנה זעירה ומקלט עבור חייל אחד או יחידה, לפתרונות טוטאליים עבור בסיסים גדולים, קבועים וארעיים, בכל סביבה.
- מגורי חיילים ומתקני היגיינה (זמניים וקבועים, רגילים ומחומשים)
- מתקני אחסון (כולל אחסון יבש לטווח ארוך)
- יחידות אדמיניסטרטיביות כולל שירותי גביה
- מתקני אחסון נשק
- מגדלי שמירה – קבועים וניידים
- עמודי ביטחון עמידים לפיצוצים
- מערכות שליטה ברכבים מהירות הפעלה
- פתרונות לשימוש בחשמל, מים וביוב
- מתקני תקשורת
- ועוד רבות.
"מחלקת הביטחון של מיפרם", בהתבסס על נסיונה העצום באזורי סכסוך ומסביב לעולם, ובהתבסס על מערכת יחסי העבודה הקרובה שלה עם האו"ם, התבקשה לספק פתרון לצורך מאוד ספציפי בעולם בו תנועה מוגברת ותגובה מהירה היא דרישה חשובה לכוחות צבא ומשטרה ברחבי העולם
מטבח שלם, נייד ומקצועי
האו"ם מפעיל את כוחות משמר השלום שלו במיקומים רבים ברחבי העולם. לעיתים קרובות, אלו דורשים הנעה מהירה ויעילה של כוחות למיקומים נידחים בהם תשתיות בסיסיות אינן קימות או מוגבלות מאוד. משום שהאו"ם אינו מחזיק בכוחות צבא משל עצמו, בפריסות כוחות אלו משתמשים ביחידות מחברי האומות המאוחדות אשר יכולים להכיל חיילים ואנשי תגבור מאומות רבות בכוח אחד. כחלק מפריסות כוח אלו, האו"ם חייב לספק לחייליו לא רק את המזון לו הם זקוקים כדי לתפקד, אלא גם את המזון אליו הם מורגלים. למרות שלרוב היחידות נשלחות עם טבחים משלהם, לרוב אין להם את המתקנים המתאימים שיאפשרו להם להכין את המזון ולהאכיל את חייליהם כראוי. זה נכון במיוחד להצבות מהירות של מקרי חירום בקו קדמי – בסיסים זמניים בהם התשתית מינימלית.
האו"ם ביקש מ"מיפרם" לספק לו יחידת מטבח מקצועית, קומפקטית, יעילה ומודרנית שאפשר יהיה לשנע בקלות לאור שינויים והתפתחויות במצב. יחידה זו צריכה להיות פתרון מלא, שיעמוד בסטנדרטים המחמירים למתקני בישול, ושיוכל להיות מוצב במקום עם מינימום הכנה ועם מינימום של תשתיות.
הפתרון של "מיפרם"
מיפרם פיתחה וייצרה פתרון שמספק מטבח שלם, עצמאי, אוטונומי ומקצועי (נייד וקבוע), אשר יכול לספק ארוחות עבור מאות בני אדם מדי יום כמעט בכל סביבה.
- יחידות ניידות נבנות במכולות עמידות בתקן ISO בגודל 10 מטרים.
- יחידות מצוידות בציוד הסעדה מוגמר ויוצא מן הכלל
- כל הכנת ציוד הכנת מזון, בישול ואחסון, מעוצב כך שיהיה קל לנקותו ולהחליפו במהירות כדי למזער זמני תיקון
- הרצפות והתקרות מצופות במתכת אלחלד, כשהרצפה עשויה מאלומיניום קל לניקוי ומגן מהחלקה
- המבנה הבסיסי כולל מתקני הכנת מזון ואחסון (קירור ואחסון יבש)
- היחידה מאפשרת סביבת עבודה נוחה ויעילה עבור צוות המטבח
- היחידה מעוצבת כדי לעבוד על גז פחמן כדי לצמצם את השימוש בחשמל של הבסיס, כמו גם כדי להפחית בעיות התאמה
- מיכלי חשמל וגז נמצאים בתעלות חיצוניות, שהינן ממוגנות ועמידות לקרינת UV, אשר עוצבו עבור שינויי אקלים קיצוניים.
- מערכת אוטומטית לשליטה באש, המותקנים במחממים עליונים ומעל מכשירי בישול אחרים
- היחידה מותאמת כדי לספק מקסימום של תאורה טבעית כדי לצמצם את הצורך בתאורה מלאכותית ובחשמל
- מערכות ונטילציה טבעיות
- מלכודות לחרקים ויחידות השמדת חרקים ב-UV
- דלתות אלומיניום דרכן קל להיכנס ולצאת, כדי לאפשר זרימה יעילה של צוות, חומרים וכיוצא בזה
- פלטפורמות חיצוניות מאפשרות לבצע הטענה ופריקה מבלי להפריע לעבודה במטבח
הפתרונות הביטחוניים של מיפרם מבוססים על עשורים של עבודה עם צבא ועם ארגוני ביטחון מרחבי העולם. בהתבסס על הידע הרב על צרכי צבא ואזורי סכסוך, על ידע רחב מאוד על אודות חומרים וטכנולוגיות חדשים ועל חשיבה חדשנית ויצירתית, המעצבים והמהנדסים שלנו עמלו על חוד החנית של הפתרונות ההגנתיים עבור צורכי הצבא והאזרחים.
המטבח יחידת המטבח החדשה של מיפרם היא רק דוגמה אחת מתוך תרומות רבות של החברה לשמירה על ביטחונו, נוחותו ומצבו של החייל בשטח.
עבור מידע נוסף על יחידת המטבח הנייד של מיפרם ועל פתרונות הביטחון החדשניים שלנו – צרו עמנו קשר היום.